Chateau Liot Barsac Sauternes

La prévoté de Barsac

DUrant une très longue période, au Moyen-Age, la Prévôté de Barsac étendit ses limites jusqu'à  la mer englobant le Pays de Buch. Au XVII siècle, elle recouvrait encore presque exactement l'aire de l'actuelle appellation «Barsac-Sauternes » En 1708, le territoire prévôtal fut réduit à son chef-lieu, Barsac, auquel fut réservé d'ailleurs le droit de haute justice sur les 5 paroisses voisines : Bommes, Preignac, Sauternes, Pujols et Seron (Cérons)

En 1714, ces justiciables demandèrent à Louis XIV d'ètre réintégrés dans la Prévôté proprement dite, mais le Roi ne voulut rien entendre. Faute de pouvoir se placer directement sous la lumière du Roi-Soleil, les vignerons des 5 paroisses firent du soleil un Roi et le retinrent à jamais prisonnier dans les grappes de la vigne.
C'est ainsi qu'est né à Barsac et autour de Barsac, le plus célèbre vin blanc du monde.

Retour

 

Château LIOT     1 Liot 33720 BARSAC     05 56 27 15 31     chateau.liot@wanadoo.fr   Informations légales     Conception abw33