Le Château LIOT étend ses vignes dans le Haut Barsac, un lieu privilégié propice à l’élaboration des grands vins liquoreux. Cette propriété appartient à la famille David depuis plusieurs générations et c’est aujourd’hui Jerry David qui s’occupe de la production de ces 45 hectares de vigne dont 25 ha plantés en Sauternes et 20 ha en Graves rouge et blanc. Cette prévôté était une judicature fort distinguée de laquelle la vigne assortissait d'importants revenus. Un prévôt de Barsac devint archevêque d'York au temps de l'alliance anglo-gasconne. En savoirPlus